蔬菜保鲜技巧：蔬菜保鲜有讲究。叶菜类蔬菜如青菜、菠菜，用厨房纸包裹根部，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可与苹果放在一起，防止发芽。豆角、黄瓜等蔬菜，用保鲜膜包裹后冷藏。定期清理冰箱，去除腐烂蔬菜，防止交叉感染。
为什么会有霜
为什么会有霜?其一，当夜晚地面温度迅速降低，接近或低于冰点时，空气中的水汽会直接凝华成冰晶，附着在物体表面形成霜；其二，晴朗无风的夜晚，地面热量散失快，更容易满足水汽凝华的条件，所以霜通常在这样的天气出现；其三，不同物体表面的温度差异也会影响霜的形成，导热性好的物体散热快，更容易结霜 。
为什么会有海豚的喷水孔呼吸
为什么会有海豚的喷水孔呼吸?其一，喷水孔位于海豚头顶，是特化的呼吸器官；其二，浮出水面时，肌肉收缩打开喷水孔呼气，形成水花；其三，潜入水中时，喷水孔关闭，防止海水进入呼吸道。